México destaca en el ranking de producción pesquera a nivel mundial

México es el productor mundial número 17 en materia pesquera y acuícola, según cifras del Atlas Agroalimentario 2018. De acuerdo con los últimos datos disponibles, tan solo en 2017, el valor de la producción de este sub sector ascendió a 38.7 mil millones de pesos, lo que significa un incremento de 8.7 % en relación Leer másMéxico destaca en el ranking de producción pesquera a nivel mundial[…]

Usos y Aplicaciones de la Sal Morton

Continuando con el tema anterior acerca de los usos y aplicaciones de la Sal, les compartimos aquí la siguiente información. Recomendación: Proveedor para la Industria de Sal Morton en México. Productos para la Industria Alimenticia. Proveedor de la Industria de los Alimentos en México. Se utiliza como quitamanchas de la ropa. Limpia los cubiertos y Leer másUsos y Aplicaciones de la Sal Morton[…]

Proveedor de Sal Morton

La Sal, conocida también como Cloruro de Sodio, es un mineral utilizado como condimento y como conservante de alimentos por procesos de salación. La estructura de la sal es cristalina, los cristales de la sal suelen tener forma cúbica, composición química con igual cantidad de átomos de sodio y de cloro. Se caracteriza por ser Leer másProveedor de Sal Morton[…]

Estabilizantes

Aditivos que impiden la separación de las emulsiones, espumas y suspensiones en sus componentes individuales al aumentar la viscosidad de la mezcla o dando lugar a un gel. Los estabilizantes son productos que ayudan a la formación de enlaces o puentes para la formación de estructuras y se definen como las sustancias que impiden el Leer másEstabilizantes[…]

Productos Industria Alimenticia

Corporativo Químico Global, S.A. de C.V. Le ofrece una amplia gama de productos químicos para la Industria Alimentaria. Ácido Ascórbico Ácido Cítrico Anhidro Ácido Fumárico Ácido Málico Ácido Sórbico Ácido Tartárico Almidones Antioxidante BHT, BHA, TBHQ Benzoato de Sodio EDF Benzoato de Sodio Granular Benzoato de Sodio Polvo Kalama Bicarbonato de Sodio USP CMC Citrato de Sodio Cloruro de Leer másProductos Industria Alimenticia[…]

Fosfato Disódico

Aditivo alimentario. Utilizado como estabilizante y corrector de acidez en productos lácteos. En su forma pura, parece un sólido cristalino de color blanco, es altamente higroscópico y soluble en agua. La función principal del fosfato disódico es actuar como aditivos alimentarios. Usos y Aplicaciones en la Industria: Industria Alimentaria Estabilizantes de carnes, productos cárnicos, ya Leer másFosfato Disódico[…]

Fosfato Dipotásico

El Fosfato Dipotásico también llamado Hidrógeno-Ortofosfato Dipotásico o Hidrógeno-Fosfato de Potasio, es una sal  altamente soluble en agua, mientras que en alcohol es insoluble. Es usado como agente aditivo, aromatizante, agente leudante y neutralizante. Su pH es alcalino y no presenta ningún olor característico. Usos y Aplicaciones dentro de la Industria: Industria Alimenticia: Se encuentra en Leer másFosfato Dipotásico[…]

Metabisulfito de Sodio, Materias Primas

El Metabisulfito de Sodio es un aditivo utilizado en la industria de los alimentos, principalmente como agente conservador. Entre las aplicaciones más comunes se encuentran: Industria Alimenticia: Suplementos alimenticios y vitaminas. Caramelos de menta y otros dulces de azúcar. Caramelos hervidos. Surtidos mixtos en polvo. Industria cosmética y farmacéutica. La finalidad de los agentes conservadores Leer másMetabisulfito de Sodio, Materias Primas[…]