Caseína Renina (Grado Alimenticio)

Proveedor y Venta de Caseína Renina (Grado Alimenticio) Producida a partir de la precipitación controlada de la caseína de leche descremada por la acción de enzimas de cuajo microbiano en una cuajada y mediante un proceso higiénico y continuo, es extensivamente lavada, posteriormente secada y molida a un tamaño de partícula consistente. Aditivos Alimentarios. Agrinutrientes[…]

Certificación de productos agroalimentarios

Certificaciones agroalimentarias, una garantía de calidad. Las certificaciones brindan seguridad al consumidor de que los productos agroalimentarios que llegan a su mesa, se encuentran libres de contaminantes. Una certificación se obtiene luego de que un organismo acreditado, se asegura de que un producto, proceso o servicio cumple con los requisitos especificados para obtener una garantía[…]

Clorofila líquida; Usos en la Industria de los Alimentos

Clorofila líquida, un ingrediente cada vez más popular en bebidas. Consumir alimentos nutracéuticos hoy en día es bastante común debido a su origen natural y a los beneficios que aportan a la salud. Uno de los productos que se ha vuelto popular dentro del mercado es la clorofila, la cual es el pigmento que da[…]

Aditivos alimentarios, tecnología al servicio de la industria

La incorporación de aditivos en los alimentos surge hace miles de años como una respuesta ante la necesidad de alargar el tiempo de vida y mejorar sus características organolépticas. Sin embargo, con el paso del tiempo, el uso de estas sustancias fue tomando mayor importancia gracias a la creación y expansión de la industria agroalimentaria,[…]

Aumenta el número de Cervecerías Artesanales

En México, cada año se abren más cervecerías artesanales, durante el 2016 cada 2.5 días aparecía una nueva cervecería de este tipo, así lo informó la Asociación de Cerveceros de la República Mexicana (Acermex). En lo que va de este año se han abierto 144 cervecerías, llegando ya a 400, lo que representa un crecimiento[…]

Beneficio para los productores de granos básicos el dólar caro y petróleo barato

    El beneficio para los productores de granos básicos se debe a que con los bajos precios del petróleo bajo, los fertilizantes son más baratos, y con el dólar caro, pueden vender el maíz a un mayor precio. Para los productores de granos básicos la fórmula de dólar caro más petróleo barato les puede[…]

Ácido tánico: Materias primas para la industria alimentaria

El ácido tánico es un ácido polímero de moléculas, compuesto de glucosa, ácido gálico y ácidos fenólicos. Se presenta como un polvo amorfo, ligero, con un tono entre amarillo y marrón, el cual tiene un sabor astringente, no amargo. Es soluble en agua, alcohol y acetona, aunque es casi insoluble en benceno, éter y cloroformo.[…]

ESSECO Products

Los productos de Esseco se utilizan en muchas industrias, tales como procesamiento de fotografías, tratamiento de aguas residuales, así como en la fabricación de productos químicos, alimentos, metales y productos farmacéuticos. Ellos cumplen muchas funciones, incluyendo: Agentes estabilizantes, fijadores y conservantes en soluciones de cine en desarrollo. Eliminadores de oxígeno en el tratamiento del agua[…]