Certificación de productos agroalimentarios

Certificaciones agroalimentarias, una garantía de calidad. Las certificaciones brindan seguridad al consumidor de que los productos agroalimentarios que llegan a su mesa, se encuentran libres de contaminantes. Una certificación se obtiene luego de que un organismo acreditado, se asegura de que un producto, proceso o servicio cumple con los requisitos especificados para obtener una garantía Leer másCertificación de productos agroalimentarios[…]

Aditivos alimentarios, tecnología al servicio de la industria

La incorporación de aditivos en los alimentos surge hace miles de años como una respuesta ante la necesidad de alargar el tiempo de vida y mejorar sus características organolépticas. Sin embargo, con el paso del tiempo, el uso de estas sustancias fue tomando mayor importancia gracias a la creación y expansión de la industria agroalimentaria, Leer másAditivos alimentarios, tecnología al servicio de la industria[…]

Plaga en un 40% de producción del limón en Oaxaca

La plaga de brote amarillo o HLB redujo 50 mil toneladas la producción del limón, lo que representa el 40 % del total estatal, y actualmente está presente en 2 mil hectáreas del cítrico, 20 % de plantaciones, por eso el alto precio del producto, informó el representante del sistema producto cítricos de Oaxaca asociación Leer másPlaga en un 40% de producción del limón en Oaxaca[…]

México debe proteger sus granos básicos

La Central Independiente de Obreros Agrícolas y Campesinos (CIOAC) consideró que, ante una eventual renegociación del TLCAN, México debe dejar fuera de ésta a los granos básicos como el maíz, fríjol y oleaginosas. Aseguró que la demanda interna puede ser incentivada y compensar lo que pudiéramos perder por parte del mercado estadounidense, si se establecen Leer másMéxico debe proteger sus granos básicos[…]

Guanajuato; es uno de los principales proveedores de alimentos a Estados Unidos

Guanajuato es uno de los estados más beneficiados por el TLC, pues entre el 80 y 81% de sus productos van hacia el mercado estadounidense. El delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación en el estado, Víctor Hugo Pineda Martínez, informó que durante 2016 se lograron exportaciones por más de mil Leer másGuanajuato; es uno de los principales proveedores de alimentos a Estados Unidos[…]

Tamaulipas tiene protocolo de sanidad pionero para el limón: SAGARPA

Tamaulipas mantiene el primer lugar a nivel nacional en producción de limón, logrando obtener cuatro mil 500 hectáreas con un protocolo que facilita la exportación que solamente se implementa en la entidad. De acuerdo con el Programa de Sanidad Vegetal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), en la temporada Leer másTamaulipas tiene protocolo de sanidad pionero para el limón: SAGARPA[…]

Agricultura protegida, cosecha segura

La agricultura protegida es aquella que se realiza bajo diversos tipos de estructuras que protegen de los daños que las malas condiciones climáticas ocasionan en los cultivos. Esta práctica es el resultado del desarrollo de los materiales plásticos a lo largo del tiempo. Las ventajas que ofrece la agricultura protegida son: Generación de empleos, incremento Leer másAgricultura protegida, cosecha segura[…]