Metabisulfito de Sodio, Materias Primas

El Metabisulfito de Sodio es un aditivo utilizado en la industria de los alimentos, principalmente como agente conservador.
Entre las aplicaciones más comunes se encuentran:

Industria Alimenticia:

  • Suplementos alimenticios y vitaminas.
  • Caramelos de menta y otros dulces de azúcar.
  • Caramelos hervidos.
  • Surtidos mixtos en polvo.
  • Industria cosmética y farmacéutica.

La finalidad de los agentes conservadores es inhibir el crecimiento de hongos, levaduras y bacterias. Debido a que muchos de los conservadores se encuentran de manera natural en algunas hierbas y especias, su empleo se remonta a muchos siglos. Otros más se han desarrollado, incluidos los que provienen de fermentaciones.

Industria Petrolera:
Evita la oxidación de las tuberías por su capacidad de reducir el oxigeno.

Minería:
Para la reducción de cianuro, sulfuros de zinc y hierro.

Tratamiento de Aguas:
Se utiliza para reducir el cloro, también puede servir como sustituto del carbón activado usado en los filtros.

Industria del Papel:
Blanqueador de la celulosa.

Industria Textil:
Blanqueador textil.

Las Granjas Camaroneras utilizan soluciones de Metabisulfito de Sodio para tratar el camarón y prevenir el pardeamiento de los camarones que suelen tomar una coloración oscura, este color no interfiere con la calidad del producto, perosi influye en la decisión del comprador.

Metabisulfito de Sodio

Fuente: hablemosclaro.org

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