El Metabisulfito de Sodio y su aplicación en los camarones y la industria acuícola. El metabisulfito de sodio es un componente inorgánico a base de sal de sodio, de aspecto cristalino y blanco, que suele emplearse como desinfectante, antioxidante y conservante. El metabisulfito de sodio es utilizado comúnmente en la industria acuícola, dónde se utiliza mediante inmersiones […]
El Metabisulfito de Sodio y su aplicación en los camarones y la industria acuícola.
El metabisulfito de sodio es un componente inorgánico a base de sal de sodio, de aspecto cristalino y blanco, que suele emplearse como desinfectante, antioxidante y conservante.
El metabisulfito de sodio es utilizado comúnmente en la industria acuícola, dónde se utiliza mediante inmersiones en soluciones a ciertas concentraciones, lo que permite tener un control sobre el oscurecimiento enzimático del camarón.
El proceso inicia en la cosecha del camarón, para continuar con el proceso de recepción, clasificación, empaque y finalmente en el almacenamiento.
- 75% de la produccion nacional de pescados y mariscos proviene del Golfo de California
- Producción de camarones en granja
- Metabisulfito de Sodio, Materias Primas
El metabisulfito de sodio es usado en el procesamiento de camarones para prevenir la melanosis.
En Corporativo Químico Global contamos con este tipo de compuestos especializado en la limpieza del agua, así como en el tratamiento de los alimentos, para su sano consumo en los seres humanos y otras especies animales.
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