Bicarbonato de Amonio | ESSECO productos

El bicarbonato de amonio se usa comúnmente como un agente de crecimiento (aumentar el volumen de una masa) en la industria alimentaria, así como en otras aplicaciones industriales, farmacéuticas y técnicas.
El bicarbonato de amonio es el precursor de la levadura química.

Usos y Aplicaciones:
Entre las aplicaciones más comunes se encuentran la medicina, la agricultura, la industria química y alimenticia.

  • En medicina es utilizado como sal de olor para estimular el sistema respiratorio.
  • En la industria alimenticia se utiliza como levadura en galletas, repostería y mezclas, pastas, botanas de trigo, productos lácteos congelados y dulces.
  • En la industria química sirve para la obtención de sales, colorantes, compuestos para extintores, en pinturas y como dilatador del caucho.
  • En la agricultura ayuda al enriquecimiento de nutrientes.

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