Tamaulipas tiene protocolo de sanidad pionero para el limón: SAGARPA

Tamaulipas mantiene el primer lugar a nivel nacional en producción de limón, logrando obtener cuatro mil 500 hectáreas con un protocolo que facilita la exportación que solamente se implementa en la entidad. De acuerdo con el Programa de Sanidad Vegetal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), en la temporada[…]

Beneficio para los productores de granos básicos el dólar caro y petróleo barato

    El beneficio para los productores de granos básicos se debe a que con los bajos precios del petróleo bajo, los fertilizantes son más baratos, y con el dólar caro, pueden vender el maíz a un mayor precio. Para los productores de granos básicos la fórmula de dólar caro más petróleo barato les puede[…]

Ácido tánico: Materias primas para la industria alimentaria

El ácido tánico es un ácido polímero de moléculas, compuesto de glucosa, ácido gálico y ácidos fenólicos. Se presenta como un polvo amorfo, ligero, con un tono entre amarillo y marrón, el cual tiene un sabor astringente, no amargo. Es soluble en agua, alcohol y acetona, aunque es casi insoluble en benceno, éter y cloroformo.[…]

Los Agronutrientes en México

Los agronutrientes engloban una amplia gama de productos nutricionales de alto rendimiento para una agricultura moderna, ya sea en cultivos tradicionales o forzados, al aire libre o bajo cubierta. Durante la década de los 80’s se acelera un proceso de industrialización de las empresas productoras de frutas y hortalizas y con ello una exigencia en[…]

Los Agronutrientes y Bioestimulantes agrícolas

Podemos resaltar sus aspectos beneficiosos para los cultivos y su valor añadido en la agricultura. Los bioestimulantes agrícolas actúan sobre la fisiología de la planta de diferentes formas y por diferentes vías, para mejorar el vigor del cultivo, el rendimiento y calidad de la cosecha. Son productos de variados orígenes, muchos de ellos provienen de[…]

ESSECO Products

Los productos de Esseco se utilizan en muchas industrias, tales como procesamiento de fotografías, tratamiento de aguas residuales, así como en la fabricación de productos químicos, alimentos, metales y productos farmacéuticos. Ellos cumplen muchas funciones, incluyendo: Agentes estabilizantes, fijadores y conservantes en soluciones de cine en desarrollo. Eliminadores de oxígeno en el tratamiento del agua[…]

Ácido Tartárico – Alimentos

El Ácido tartárico, compuesto orgánico polifuncional, cuyo grupo funcional principal es el carboxilo, contiene dos grupos carboxílicos y dos grupos de alcohol en una cadena de hidrocarburo lineal de longitud cuatro. El ácido tartárico es considerado un ácido débil. Se encuentra presente en muchas plantas y en la tierra, ya era conocido por los romanos y por los[…]

Ácido sórbico

El ácido sórbico es un compuesto orgánico natural, normalmente es el único ácido permitido como conservador de alimentos. Se puede obtener de forma natural o sintética, de forma natural es extraído de las bayas inmaduras del árbol Azarollo, también conocido como el serbal de cazadores (Sorbus Aucuparia) y de manera sintética es a través de[…]