Tamaulipas tiene protocolo de sanidad pionero para el limón: SAGARPA

Tamaulipas mantiene el primer lugar a nivel nacional en producción de limón, logrando obtener cuatro mil 500 hectáreas con un protocolo que facilita la exportación que solamente se implementa en la entidad. De acuerdo con el Programa de Sanidad Vegetal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), en la temporada[…]

Agricultura protegida, cosecha segura

La agricultura protegida es aquella que se realiza bajo diversos tipos de estructuras que protegen de los daños que las malas condiciones climáticas ocasionan en los cultivos. Esta práctica es el resultado del desarrollo de los materiales plásticos a lo largo del tiempo. Las ventajas que ofrece la agricultura protegida son: Generación de empleos, incremento[…]

Bicarbonato de Amonio

El bicarbonato de amonio es un compuesto inorgánico que se clasifica como un agente leudante ya que es capaz de liberar gas en condiciones adecuadas de humedad y temperatura para incrementar el volumen de una masa. Es un polvo blanco soluble en agua, comúnmente utilizado como aditivo. El bicarbonato de amonio es el precursor de[…]

Convenio para impulsar la Producción de Alimentos en Tlaxcala

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) y la Comisión Nacional Forestal (Conafor), firmaron un convenio para impulsar la producción de los alimentos en Tlaxcala. Se trata de una coordinación interinstitucional que permite el fortalecimiento de acciones a favor de la productividad agropecuaria sin afectar el medio ambiente. Dicha iniciativa permitirá[…]

Excelentes resultados para los productores de maíz en Querétaro

Los productores de maíz de la región de San Juan del Río, Querétaro, registraron importantes resultados de rendimiento y precio, al concluir el ciclo agrícola primavera-verano con excedente de producción. Acrilato de Potasio. Un estudio realizado en la región, reveló que un total de 15 mil 204 hectáreas de maíz concluyeron su proceso vegetativo con[…]

Aumenta el número de Cervecerías Artesanales

En México, cada año se abren más cervecerías artesanales, durante el 2016 cada 2.5 días aparecía una nueva cervecería de este tipo, así lo informó la Asociación de Cerveceros de la República Mexicana (Acermex). En lo que va de este año se han abierto 144 cervecerías, llegando ya a 400, lo que representa un crecimiento[…]

Ácido tánico: Materias primas para la industria alimentaria

El ácido tánico es un ácido polímero de moléculas, compuesto de glucosa, ácido gálico y ácidos fenólicos. Se presenta como un polvo amorfo, ligero, con un tono entre amarillo y marrón, el cual tiene un sabor astringente, no amargo. Es soluble en agua, alcohol y acetona, aunque es casi insoluble en benceno, éter y cloroformo.[…]

Ácido Propiónico | Proveedor de químicos para la Industria en México

El ácido propiónico es un ácido carboxílico monoprótico, el cual se puede encontrar en la naturaleza. En estado puro, se presenta como un líquido incoloro, corrosivo, con un olor acre y es miscible en agua. Se puede obtener de forma natural por fermentación de pulpa de madera o se puede encontrar en algunos quesos. De[…]