Industria Privada y Autoridades del Bajío sin temor al Tratado de Libre Comercio de América del Norte

Autoridades y empresarios de San Luis Potosí, Guanajuato y Querétaro consideran que sus entidades están preparadas para los cambios de reglas en el Tratado de Libre Comercio. San Luis Potosí está ubicado en el entorno nacional e internacional de las inversiones; cuando la armadora Ford partió pensamos que iba a haber un efecto dominó, que[…]

Certificación de productos agroalimentarios

Certificaciones agroalimentarias, una garantía de calidad. Las certificaciones brindan seguridad al consumidor de que los productos agroalimentarios que llegan a su mesa, se encuentran libres de contaminantes. Una certificación se obtiene luego de que un organismo acreditado, se asegura de que un producto, proceso o servicio cumple con los requisitos especificados para obtener una garantía[…]

Aditivos alimentarios, tecnología al servicio de la industria

La incorporación de aditivos en los alimentos surge hace miles de años como una respuesta ante la necesidad de alargar el tiempo de vida y mejorar sus características organolépticas. Sin embargo, con el paso del tiempo, el uso de estas sustancias fue tomando mayor importancia gracias a la creación y expansión de la industria agroalimentaria,[…]

Plaga en un 40% de producción del limón en Oaxaca

La plaga de brote amarillo o HLB redujo 50 mil toneladas la producción del limón, lo que representa el 40 % del total estatal, y actualmente está presente en 2 mil hectáreas del cítrico, 20 % de plantaciones, por eso el alto precio del producto, informó el representante del sistema producto cítricos de Oaxaca asociación[…]

México debe proteger sus granos básicos

La Central Independiente de Obreros Agrícolas y Campesinos (CIOAC) consideró que, ante una eventual renegociación del TLCAN, México debe dejar fuera de ésta a los granos básicos como el maíz, fríjol y oleaginosas. Aseguró que la demanda interna puede ser incentivada y compensar lo que pudiéramos perder por parte del mercado estadounidense, si se establecen[…]

Guanajuato; es uno de los principales proveedores de alimentos a Estados Unidos

Guanajuato es uno de los estados más beneficiados por el TLC, pues entre el 80 y 81% de sus productos van hacia el mercado estadounidense. El delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación en el estado, Víctor Hugo Pineda Martínez, informó que durante 2016 se lograron exportaciones por más de mil[…]

Tamaulipas tiene protocolo de sanidad pionero para el limón: SAGARPA

Tamaulipas mantiene el primer lugar a nivel nacional en producción de limón, logrando obtener cuatro mil 500 hectáreas con un protocolo que facilita la exportación que solamente se implementa en la entidad. De acuerdo con el Programa de Sanidad Vegetal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), en la temporada[…]

Agricultura protegida, cosecha segura

La agricultura protegida es aquella que se realiza bajo diversos tipos de estructuras que protegen de los daños que las malas condiciones climáticas ocasionan en los cultivos. Esta práctica es el resultado del desarrollo de los materiales plásticos a lo largo del tiempo. Las ventajas que ofrece la agricultura protegida son: Generación de empleos, incremento[…]